C’est aujourd’hui, jeudi 13 mars, que le comité national Inao doit valider le projet d’aire géographique de l’AOC Champagne. Présenté par la commission d’enquête et la commission d’experts, toutes deux nommées en 2006, ce projet va ensuite être soumis à enquête publique et procédure nationale d’opposition.
Dès validation, vous pourrez trouver ici même une édition spéciale consacrée à ce sujet conçue sous la forme de questions/réponses.