A seulement 23 ans, Estelle Hecht, viticultrice à Berru, et son amie-associée Armonie Bellepeau viennent de lancer une marque de champagne, B.LIV, inspirée de la réussite féminine. Valoriser, valoriser, valoriser… Ces mots qu’on entend souvent en Champagne, Estelle Hecht les martèle peut-être encore plus. A peine sortie de son cursus scolaire, un BTS technico-commercial à…
Champagne Benoît Mahieux : circuits courts et idées longues
À Fontaine-Denis-Nuisy, Benoît Mahieux et sa compagne Émilie Sophie entretiennent un lien de plus en plus solide avec la biodiversité environnante.