J’envisage d’ouvrir un gîte ou une chambre d’hôtes, quelle est la réglementation en vigueur ?

Certains viticulteurs possèdent un patrimoine à valoriser ou des locaux qui restent inexploités hors de la période des vendanges… Les transformer en gîte ou chambre d’hôtes le reste de l’année permet de s’assurer des revenus complémentaires. A ne pas confondre, ces deux établissements ne présentent pas les mêmes services, n’obéissent pas à la même réglementation,…