La biodynamie dégustée avec Nicolas Joly Nicolas Joly est intarissable lorsqu’il s’agit de biodynamie. Issu de la collection “Autour d’une bouteille avec… “, ce livre retranscrit les conversations du célèbre vigneron ligérien, apôtre de la biodynamie et propriétaire du légendaire domaine de La Coulée de Serrant. Il nous présente ici les préceptes de sa démarche…
Vitry-en-Perthois, par monts et par vins
Sublimée par les coteaux, pâtures et bocages qui font la beauté naturelle des Paysages de la Champagne, la commune de Vitry-en-Perthois, terre de Chardonnay, se raconte à travers ses vins, ses monts et son patrimoine historique.
