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Le goût des plats, des vins : le goût de la vie
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« Les enjeux sociétaux prégnants »
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« Besoin de faire corps »
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L’économiste Philippe Moati partage sa vision des profondes mutations en cours
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Quatre députés champenois vice-présidents du groupe d’études Vigne, vin et œnologie
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« La Commission est prête à expérimenter une approche innovante en matière de cépages résistants »
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« La Champagne ne se porte bien qu’avec des vignerons en bonne santé et des maisons puissantes »
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Jean-David Levitte : « Le champagne, c’est l’excellence sans cesse renouvelée »
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Christian Paly : « Les AOC doivent être un véritable way of life »
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